oioh 2008-6-7 01:15
ทุ่งทานตะวัน อำเภอวังม่วง จ.สระบุรี
[table=98%][tr][td][img=200,161]http://203.78.109.3/my_documents/2006116CZDC_saraburi_sunflow.jpg[/img]บริเวณเขตติดต่อระหว่างจังหวัดลพบุรีและสระบุรี ตามเส้นทางสายพัฒนานิคม-วังม่วง มีการทำไร่ทานตะวันกันมากรวมทั้งในอีกหลายอำเภอของสระบุรี เช่น อำเภอพระพุทธบาท เฉลิมพระเกียรติแก่งคอย หนองโดน และมวกเหล็ก แต่ที่อำเภอวังม่วงจะมีพื้นที่ปลูกมากที่สุดในช่วงฤดูหนาวราวเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม ริมฝั่งถนนจะสะพรั่งไปด้วยสีเหลืองของดอกทานตะวันเป็นที่สะดุดตาแก่ผู้ผ่านมาบริเวณนี้เป็นอย่างมากสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ เกษตรอำเภอวังม่วง โทร. 0 3635 9021 ทานตะวันเป็นพืชตระกูลถั่ว ประเภทเดียวกับเบญจมาศ คำฝอย ดาวเรืองบัวตอง ซึ่งเป็นพืชล้มลุกชอบแสงแดดจัด ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีต้องการน้ำน้อย และเป็นพืชอายุสั้นนิยมปลูกหลังฤดูฝนประมาณเดือนกันยายนเป็นต้นไปจึงเหมาะแก่การปลูกทดแทนข้าวนาปรังหรือพืชชนิดอื่นๆทานตะวันเป็นพืชเศรษฐกิจที่นอกจากจะได้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวแล้วยังนำมาซึ่งรายได้จากการท่องเที่ยวเพราะเมื่อดอกทานตะวันบานนับพันนับหมื่นไร่กลายเป็นท้องทุ่งดอกไม้สีทองอร่ามที่งดงามกว้างไกลสุดสายตาสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวนับแสนคนจากทั่วประเทศให้เดินทางมาเที่ยวชมและถ่ายภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึก
เกษตรกรจะทำการเพาะปลูกหรือหว่านเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่ประมาณเดือนกันยายนเป็นต้นไปดอกทานตะวันจะบานและให้เมล็ดเมื่ออายุครบ 55-60 วันและจะบานสวยงามเต็มที่ประมาณ 15 วันหลังจากนั้นเกษตรกรจะปล่อยให้เมล็ดทานตะวันแห้งคาต้นแล้วจึงเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิต
เมล็ดทานตะวันสามารถให้น้ำมันที่มีคุณภาพในปริมาณสูงถึง 45%ต่อน้ำหนัก และยังมีคุณค่าอาหารอื่นๆ อีกมาก เช่น โปรตีน แป้ง เกลือแร่โดยไม่มีคอเลสเตอรอล เพราะเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดลิโนเลอิค กรดอาซิโนอิค สูงถึง 60-70 %ซึ่งจะช่วยให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดไม่สูงเกินไปทำให้ลดปัญหาโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดนอกจากนี้ยังประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกายอีกมาก เช่นธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ เค บี 2 อี และ ดีกากเมล็ดพืชที่เหลือจากการสกัดน้ำมัน สามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ได้น้ำมันทานตะวันนอกจากจะใช้บริโภคในรูปของน้ำมันสลัดและปรุงอาหารแล้วยังนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเนยเทียม สบู่ สีน้ำมันขัดเงาส่วนเมล็ดสามารถนำไปกะเทาะเปลือกและอบโรยเกลือเป็นอาหารขบเคี้ยวที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้อีกด้วย
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทานตะวันมีอยู่หลายอย่าง อาทิเมล็ดทานตะวันอบแห้ง คุ้กกี้ทานตะวัน ข้าวเกรียบ ข้าวตังทานตะวันน้ำผึ้งดอกทานตะวัน เกสรผึ้ง นมผึ้ง เป็นต้น [/td][/tr][/table]
NayNoiz 2008-6-7 10:45
แหล่มมมม:loveliness: :loveliness:
aminoo 2008-6-7 10:48
เม้นๆๆๆๆ
อยากไปอ่ะ
ชอบมากๆเลย:time:
Fanta2ta 2008-6-7 20:46
อยากไปๆๆ อยากไปถ่ายรูปก่าดอกทานตะวัน :victory: :victory:
thira_ep 2008-6-16 18:13
อันนี้บ้านผมเองฮับ ยังไงไม่พลาดไปแน่ๆ
mikeza 2008-6-16 23:38
:lol :lol น่าไปเที่ยว แต่มานอยุไกลบ้านอ่า :lol :lol
superzyber 2008-6-26 22:06
น่าไปจังเลย สวยมากกกก